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Conceito de Categoria Destino No contexto do varejo, o termo \”categoria destino\” refere-se a um agrupamento de produtos que não apenas atendem a necessidades básicas, mas que também atraem consumidores em busca de experiências significativas durante as compras. Produtos classificados como categoria destino, como frios e laticínios, têm o potencial de se tornarem mais do Leia mais… »
Sobre a Padronização nas Receitas da Padaria A padronização nas receitas de padaria é um conceito fundamental que assegura a consistência e qualidade dos produtos oferecidos nas lojas. Este processo envolve a criação de diretrizes claras e precisas para a preparação dos diversos itens de panificação, o que resulta em benefícios significativos tanto para os Leia mais… »
Sobre o Gerenciamento de Espaço de Gôndola O gerenciamento eficaz do espaço de gôndola é um aspecto crítico da retail merchandising que se reflete diretamente na experiência do cliente e nas vendas. Em um ambiente de varejo competitivo, a forma como os produtos são organizados e expostos pode ser o diferencial que atrai os consumidores Leia mais… »
Gestão de Preços A gestão de preços é uma prática crucial para empresas que buscam maximizar sua lucratividade e fortalecer sua posição competitiva no mercado. No cenário atual, onde a dinâmica do consumidor e a concorrência são constantes e desafiadoras, uma estratégia de preços bem elaborada torna-se um diferencial significativo. A fórmula para uma gestão Leia mais… »
Sobre Planograma de Loja O planograma é uma ferramenta valiosa no contexto do varejo, servindo como um guia visual que organiza a disposição dos produtos nas prateleiras de uma loja. O conceito de planograma envolve a representação gráfica da locação dos itens, permitindo que os varejistas criem um layout otimizado que não apenas facilita a Leia mais… »
Introdução ao Gerenciamento por Categorias O gerenciamento por categorias é uma abordagem estratégica utilizada no setor de varejo, especialmente em supermercados, para organizar e otimizar a apresentação dos produtos. Essa metodologia visa agrupar itens semelhantes com base em suas características ou comportamentos de compra, permitindo que os varejistas melhorem a eficiência no uso do espaço Leia mais… »