Somos Especialistas em Supermercados
A Evolução das Refeições Prontas A história das refeições prontas remonta a várias décadas, respondendo a uma necessidade crescente de conveniência no cotidiano dos consumidores. Inicialmente, essas opções consistiam em pratos congelados, que ofereciam praticidade, mas muitas vezes com alto teor de sódio e ingredientes processados. No entanto, com as mudanças nas preferências alimentares e Leia mais… »
Introdução às Marcas Próprias As marcas próprias, também conhecidas como \”private labels\”, referem-se a produtos que são comercializados sob a marca de um varejista, e são frequentemente produzidos por terceiros. Este conceito surgiu no mercado de varejo como uma estratégia para os supermercados se diferenciarem em um segmento cada vez mais competitivo. A introdução das Leia mais… »
Introdução ao Share of Visibility O conceito de \’share of visibility\’ se refere à proporção de espaço que uma marca ou produto ocupa em pontos de venda ou plataformas digitais, em comparação com seus concorrentes. Essa métrica é fundamental no marketing e vendas, pois a visibilidade impacta diretamente as decisões de compra dos consumidores. Em Leia mais… »
O que é Compra por Impulso? A compra por impulso refere-se a aquisições não planejadas que ocorrem principalmente no ambiente de varejo, onde os consumidores decidem adquirir produtos de forma espontânea. Esse fenômeno está profundamente enraizado na psicologia do consumidor, envolvendo fatores emocionais e a influência do ambiente de compra. A compra por impulso é Leia mais… »
Introdução ao Cenário Pós-Pandemia A pandemia de COVID-19 desencadeou transformações significativas nos hábitos de consumo alimentar, afetando tanto a forma como as pessoas compram quanto a maneira como consomem alimentos. O impacto global do coronavírus resultou em mudanças profundas nas prioridades dos consumidores, que buscaram atender não apenas suas necessidades alimentares, mas também a segurança Leia mais… »
Introdução ao Novo Perfil do Consumidor Nos últimos anos, o comportamento do consumidor tem passado por transformações notáveis, especialmente com a entrada em cena dos Millennials e da Geração Z. Estas duas gerações têm se destacado não apenas pelo seu tamanho, mas também pela maneira como abordam o consumo. Os Millennials, também conhecidos como Geração Leia mais… »
Introdução aos \’Food Deserts\’ Os \’food deserts\’, ou deserts alimentares, referem-se a áreas geográficas onde os residentes enfrentam dificuldades significativas em acessar alimentos saudáveis e nutritivos. Essa falta de acesso é frequentemente caracterizada pela escassez de supermercados, mercados de alimentos frescos e opções de varejo que oferecem produtos alimentares adequados. De acordo com a definição Leia mais… »
A Evolução dos Supermercados Os supermercados, ao longo das últimas décadas, passaram por uma transformação significativa, tornando-se muito mais do que meros pontos de venda. Inicialmente, esses estabelecimentos eram focados exclusivamente na transação financeira, oferecendo produtos alimentícios e itens de uso diário em um formato simples e funcional. Contudo, com o avanço da tecnologia e Leia mais… »
Introdução ao Valor Nutricional O valor nutricional refere-se à qualidade e composição dos nutrientes presentes nos alimentos, influenciando diretamente as escolhas alimentares dos consumidores. Na alimentação moderna, a compreensão do valor nutricional tornou-se essencial para promover saúde e bem-estar. Compreende tanto os macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras, quanto os micronutrientes, que incluem vitaminas e Leia mais… »
Introdução ao Comportamento de Compra O comportamento de compra dos consumidores em supermercados é um campo de estudo essencial, que oferece insights sobre as preferências e decisões de aquisição dos clientes. Nos últimos anos, esse comportamento tem apresentado mudanças significativas, impulsionadas, em grande parte, pela pandemia e pelo consequente aumento da digitalização no setor. A Leia mais… »